Vegetarisches Sandwich mit Zwiebeln und Mais

vegetarisches sandwichmaker rezept

“Ein Sandwich kann ohne Wurst nicht schmecken”

Wenn du dieser Meinung bist, wird dich dieses Sandwichmaker Rezept vom Gegenteil überzeugen.

Denn dieses Rezept überzeugt jeden mit seinem Raclette ähnlichen Geschmack.

Also worauf wartest du noch!

Du brauchst für 4 Sandwiches:

  • 8 Scheiben Raclette Käse
  • Vollkorntoast
  • 3 kleine rote Zwiebeln
  • 1 kleine  Dose Mais
  • etwas Butter
  • etwas Petersilie (am besten frische)
  • etwas Essig
  • 2 EL Zucker
  • evtl. Salz und Pfeffer

vegetarisches Sandwichmaker rezept

Zubereitung:

1. Die Zwiebeln in Scheiben und die Petersilie klein schneiden.

Anschließend dies 3-4 Minuten in Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Danach den Zucker darüber geben und nochmal kurz anbraten.

Dann alles mit Essig ablöschen und auf mittlerer Hitze einreduzieren lassen.

2. Die Toastscheiben mit Käse, den Zwiebeln und dem Mais belegen.

3. Die Toastscheiben von außen mit etwas Butter bestreichen und danach ab in den Sandwichmaker.

vegetarisches Sandwich

Fertig!

vegetarisches Sandwich Rezept